? ? ?泸州“爱仁堂作坊”，，，，建设于清道光年间，，，，迄今已有一百八十余年。。。。。。它是亦官亦商性企业，，，，首创人刘皇珍。。。。。。其孙子就是鼎鼎台甫的刘航琛，，，，曾担当过四川廿一军财务处长、四川省财务厅长、粮食部常务次长、经济部长等职，，，，为四川军阀刘湘的联歙能臣之一，，，，在工商界历任银行、工矿企业董事长、董事、总司理等职。。。。。。

? ? ?刘皇珍早年来泸谋划酒业，，，，最初酿造大曲酒。。。。。。其时正值清政府腐败无能，，，，帝国主义对我国举行文化侵略。。。。。。法国布道士灼烁教主来泸布道，，，，与刘结识，，，，生长为教徒。。。。。。由于他的忠实认真，，，，赢得信任，，，，委以修建教堂事务，，，，并授以酿造低度花果酒手艺，，，，因此爱仁堂亦随之扩展。。。。。。厥后刘航琛的父亲刘泽意（号子修天主教徒）接手时，，，，又值四川爆发“教案”，，，，清政府认可辱权赔偿，，，，泸县天主教堂将赔款交由刘泽意（子修）保管。。。。。。刘遂用这笔巨款，，，，放纵扩充营业，，，，接纳鲜花、鲜果为质料与法国酷造花酒和古板工艺相连系生产果露鲜花酒，，，，取名“露酒”。。。。。。其时酒业包装皆用瓦罐包装，，，，较量土气，，，，他刷新包装，，，，改为玻璃瓶，，，，独创一格，，，，声名大噪，，，，使“爱仁堂”露酒仅亚于名曲“温永盛”。。。。。。随着营业的日益生长，，，，爱仁堂的酒求过于供，，，，在北京、天津设立了分店。。。。。。品种也日渐增多，，，，花酒品种中遂有香花酒、玫瑰酒、佛手酒、薄荷酒、口里酥等等。。。。。。在这些花酒中，，，，特殊以香花酒尤为著名，，，，其醇香浓郁，，，，确是有口皆碑，，，，无不赞赏，，，，其时都把人生就是博大曲和香花酒誉为“姐妹花”。。。。。。

? ? ?民国十年（1921年），，，，刘航琛在北京大学结业。。。。。。1926年，，，，四川军阀刘湘再度控制重庆时，，，，设烟酒税征收局，，，，任用王用九为局长，，，，把玻璃瓶装酒，，，，一律视为“洋酒”，，，，按机制酒类征税条例课以重税。。。。。。爱仁堂的瓶装酒即按洋酒课征，，，，刘航琛遂向王用九申诉，，，，在呈文中说：“钧座所订规章，，，，不问酒之洋不洋，，，，只问瓶之玻不玻，，，，若如钧座穿西装，，，，着革履，，，，遂谓之为洋人，，，，可乎？？？”王用九阅后震怒，，，，连忙要查封“爱仁堂”重庆分号，，，，并要拘捕刘航琛究办。。。。。。后虽讨情送礼了息，，，，而刘受的刺激很深，，，，誓要进入仕途，，，，登上龙门。。。。。。1927年，，，，由他的北大同砚陈学池（时任王陵基举行的《大中华日报》认真人）的推荐，，，，王委以铜元局事务所所长职务，，，，以后以改铸铜元，，，，广筹军费，，，，整理税收，，，，朋分盐税，，，，发粮契税等等，，，，以致青云直上，，，，飞黄腾达。。。。。。对爱仁堂的营业，，，，当已缺乏挂齿，，，，无意过问了。。。。。。（中国社会科学院近代史研究所中华民国史研究室编《中华民国史资料丛稿人物列传》十六辑一百一十六页） 但其母则以为祖业不可扬弃，，，，仍须继续谋划，，，，遂由其姐刘茂先对内主持，，，，对外交由蒋锡钊代庖。。。。。。门市则由吴焕然照料治理。。。。。。除零趸销售外，，，，门市供应零酒（杯杯酒），，，，经常座无虚席，，，，深夜不散。。。。。。

? ? ?民国二十年（1931年），，，，四川军阀刘湘为削弱刘文辉的实力，，，，联合李家钰、罗泽洲及田颂尧等小军阀，，，，挑起战争，，，，引发了四川近代史上著名的“二刘大战”。。。。。。在事关战局成败的长江之战中，，，，刘湘为鼓舞士兵作战士气，，，，以泸州琼浆作诱饵，，，，喊出了“打到泸州吃香花酒”的口号。。。。。。官兵们在琼浆的诱惑眼前，，，，个个斗志高昂，，，，勇猛杀敌，，，，一举拿下了峙据长江天险易守难攻的泸州城，，，，将刘文辉驱逐到偏远的西康省。。。。。。其中谈到的香花酒，，，，就为爱仁堂所酿。。。。。。

? ? ?1939年，，，，日机轰炸泸州，，，，城内几成废墟，，，，各商号和群众多已疏散乡下，，，，爱仁堂的生产亦因之停留，，，，刘氏主人迁居南门外三道桥岩湾逃避空袭。。。。。。其时刘航琛早已官居显要，，，，成为金融巨子，，，，对爱仁堂的谋划基础不屑一顾，，，，所有在泸眷属亦于1940年所有先后搬去渝大溪沟大溪别墅假寓，，，，爱仁堂的营业遂由其师友蒋锡钊，，，，张席珍、吴焕然等谋划。。。。。。

? ? ?1950年，，，，爱仁堂与其他老作坊联营建设“川南国营第一酿酒厂”，，，，走公私合营的蹊径，，，，在中国共产党的向导下，，，，继续酿造大曲酒、花酒和果酒。。。。。。

? ? ?1984年，，，，爱仁堂修建和扩建厂房6000多平方米，，，，招聘回原爱仁堂酒厂年近八旬的老技师赵云清，，，，并与四川大学科技开发部分举行横向经济联合。。。。。。在雄厚科技实力的支持下，，，，使古板工艺与现代科学细密连系，，，，坚持种种花酒完全以鲜花、鲜果和优质红粮酒为质料，，，，坚决禁用三精（糖精、酒精、香精）。。。。。。曲酒则以老窖工艺酿制，，，，接纳色谱剖析、科学组合、全心勾兑手艺，，，，使理化、卫生完全切合标准，，，，质量有新的提高。。。。。。爱仁堂由原来的简单品种增添为有特曲、头曲、大曲、52度特曲、38度特曲、38度人参果大曲酒、香花、玫瑰、桂花、柠檬（口果酥）佛手、薄荷等12个品种，，，，种种类型的包装廿余种。。。。。。这些产品都具有质地自然、清白澄冽、芳香浓郁、醇甜柔和、回味悠长等特点。。。。。。在花果酒中、香花、佛手、口果酥（柠檬）等酒，，，，都已被评为泸州市、区优质酒。。。。。。

? ? ?爱仁堂作坊，，，，一直完善治理，，，，坚持质量第一，，，，恪守条约讲信用。。。。。。1987年4月，，，，市中区政府在所辖六百多个企业中评出六个“重条约，，，，守信用”先进单位，，，，而爱仁堂酒厂即为其中之一。。。。。。同年，，，，在广州春交会上，，，，爱仁堂牌土陶特曲经外商品尝，，，，赢得好评。。。。。。产品首次打入国际市场，，，，第一次交货即达一百件。。。。。。

? ? ?二十世纪八十年月爱仁堂拥有三个分厂，，，，窖池二百多个。。。。。。生产能力迅速恢复和日益生长，，，，产值、产量、利润、税金都有同步增添，，，，年产花果酒1000吨，，，，曲酒760吨。。。。。。所有产品销售至天下二十四个省、市，，，，在成都、重庆、内江、乌鲁木齐、石家庄、武汉、昆明和西安都设有效劳处或窗口。。。。。。

? ? ?1991年，，，，由于都会建设需要，，，，爱仁堂酒厂由原地点泸州东城垣搬家到营沟，，，，位置居凤凰山半山腰，，，，紧邻医生第作坊，，，，遥视龙泉桥。。。。。。作坊地面和窖坎由青石铺筑，，，，现有窖池168口合并为84口“鸳鸯窖”，，，，窖池呈纵向排列，，，，共六行，，，，每行14口“鸳鸯窖”。。。。。。最大的窖池口沿占地面积13.27平方米，，，，最小的窖池口沿占地面积10.40平方米，，，，作坊内窖池总占地面积990.03平方米。。。。。。作坊修建面积２６６０.６６平方米，，，，占地面积３０６５平方米。。。。。。

? ? ?2007年，，，，被四川省政府列为“四川省第七批文物；；；；；；；さノ弧。。。。。。